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Transformer ses pertes en produits
Née en 2017, l’OBNL la Transformerie transforme les aliments destinés aux poubelles des épiciers en tartinades, marmelades et sauces qu’elle distribue à travers son projet Rescapés. L’entreprise (…)
L’élargissement de la consigne reportée à 2027 pour le verre et le carton
Le ministre de l’Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs, Benoît Charrette, a déclaré hier à l’Assemblée nationale qu’il prévoit finalement (…)
GURU met fin à son association avec Pepsi
L’entreprise québécoise derrière les boissons énergisantes GURU a annoncé par communiqué qu’elle mettait fin à son association avec Pepsi.co qui s’occupait de la distribution de ses produits (…)
Ce qu’il faut retenir du congé de TPS
Le gouvernement fédéral a créé une petite commotion en annonçant la semaine dernière qu’il octroyait un congé de la taxe sur les produits et services (TPS) sur une multitude de produits de (…)
Le CTAQ dévoile les lauréats des Prix Innovation en alimentation
Ce 21 novembre dernier, le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) a annoncé les lauréats du concours Prix Innovation en alimentation 2024 à l’occasion de son dîner-gala. Le (…)
Réuni à Québec, le milieu du commerce de détail alimentaire se penche sur son avenir
Les artisans du domaine du détail alimentaire québécois se sont donné rendez-vous en fin de semaine dernière au Fairmont le Château Frontenac à Québec pour le 68e congrès annuel de l’Association (…)
7-Eleven reçoit une offre concurrente à Couche-Tard
Alors que 7-Eleven n’a pas encore donné suite publiquement à la proposition de rachat révisée par Alimentation Couche-Tard, voilà que Junro Ito, le fils du fondateur de la chaîne japonaise, met à (…)
Loblaw : vagues d’ouvertures au Canada dont un nouveau T&T au Québec
Le secteur vente au détail de Loblaw a enregistré au troisième trimestre un chiffre d’affaires de 18,2 milliards $, en hausse de 277 millions $ (+1,5 %). Des chiffres propulsés par le récent (…)
Une expérience épicurienne bon marché, le pari de la marque maison d’Avril
La chaîne de supermarché Avril compte miser sur sa marque maison pour continuer à étendre ses parts de marchés. L’entreprise de Granby qui compte 13 succursales au Québec a dévoilé cette semaine (…)
L’offre plus importante que la distance dans le choix d’une épicerie
Les clients choisissent de plus en plus leur épicerie en fonction de son offre plutôt qu’en fonction de son emplacement, selon une analyse réalisée aux États-Unis, de la firme d’analyse de marché (…)
Grands Prix SIAL Innovation 2024 : les tendances alimentaires de demain
Les fameuses distinctions ont été remises lors du Salon International de l’Alimentation (SIAL). L’édition 2024 du Salon International de l’Alimentation (SIAL) de Paris a mis en lumière les (…)
Cordon Bleu investit 17 millions $ dans son usine à Montréal
L’entreprise québécoise, Cordon Bleu, chef de file dans la commercialisation, en conserve, de fèves préparées, de sauces, de tartinades de viande, de soupes et de ragoûts, annonce l’un des plus (…)
À Rimouski, le rachat des actifs de la Coop Alina nourrit l’espoir
Une nouvelle épicerie devrait voir le jour l’année prochaine dans les locaux de la Coopérative Alina dans le centre-ville de Rimouski. Les actifs de la Coop, qui a fait faillite en août dernier (…)
Les dépanneurs se tournent vers le prêt-à-manger
Selon une étude du groupe Acosta, aux États-Unis, les dépanneurs et les exploitants de magasins de proximité parviennent à augmenter le trafic, les ventes et la fidélité en continuant à améliorer (…)
