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Un supermarché 100% vrac, c’est possible ?
Super Tout nu, une nouvelle épicerie de grande capacité de la banlieue de Toulouse en France fait le pari d’offrir une offre fondée exclusivement sur le vrac. Premier supermarché de l’entreprise (…)
Chocolat : la demande en baisse stoppe la flambée du prix du cacao
Le prix du cacao a connu de très grandes variations au cours de la dernière année. Le précieux ingrédient de base de la production de chocolat se vend aujourd’hui à 106% du prix de l’an passé. (…)
Amazon Fresh revoit sa stratégie aux États-Unis
Amazon Fresh a fait un pas en arrière pour mieux revenir. Avec une vague de nouvelles ouvertures récentes, Amazon compte 52 succursales de détail alimentaire aux États-Unis rapporte Retail Dive. (…)
Arrivée de Costco à Rimouski : les détaillants s’allient
Si de prime abord, l’ouverture d’un Costco peut légitimement créer des inquiétudes pour les autres détaillants alimentaires du coin, ce n’est pas le cas pour les commerçants de Rimouski. Ces (…)
Transport maritime : Café William veut influencer l’industrie
L’entreprise sherbrookoise Café William vogue toujours. Alors qu’en début d’année, elle recevait sa première livraison test de grains de café en voilier cargo depuis la Colombie, une deuxième (…)
Bientôt des caméras d’intervention dans les épiceries ?
Une pharmacie Shoppers Drug Mart et un magasin Real Canadian Superstore ont muni des employés d’une caméra corporelle à Calgary en Alberta. Loblaws souhaite, grâce à ce projet pilote de trois (…)
La pizza surgelée, une manne pour les épiciers aux États-Unis
Aux États-Unis, selon des chiffres de Circana publiés par 210 Analytics, les consommateurs ont dépensé 7,4 milliards de dollars en pizzas surgelées au cours de l’année, soit plus que pour les (…)
Bimbo Canada ferme son usine à Québec, 141 emplois supprimés
La société de boulangerie Bimbo Canada a annoncé hier la fermeture de sa boulangerie de Québec d’ici la fin de l’année, ce qui affectera environ 141 travailleurs. L’entreprise avait déjà fermé ses (…)
Que retenir du projet de loi 72 sur la protection des consommateurs
Le gouvernement Legault vient de déposer le projet de loi 72 qui constitue une vaste réforme de la loi sur la protection des consommateurs. Parmi les 69 dispositions de ce volumineux projet de (…)
Acquisition de Seven-Eleven : Couche-Tard « déçue » mais toujours déterminée
Il y a un mois environ, Alimentation Couche-Tard mettait sur la table une offre préliminaire d’achat de la chaîne japonaise de dépanneurs Seven-Eleven. Un comité spécial avait alors été formé du (…)
L’application Glouton agrandit sa zone de couverture
De plus en plus d’épiceries sont couvertes par l’application Glouton, qui permet de trouver des aubaines alimentaire dans les circulaires. Dans un communiqué, elle indique multiplier par trois le (…)
Le groupe français Sodiaal acquiert Yoplait et Liberté au Canada
Après l’acquisition de Yoplait en Europe et des marques Yoplait et Liberté au niveau mondial en 2021, la coopérative laitière française Sodiaal a conclu un accord définitif avec General Mills pour (…)
Vols aux caisses automatiques : les détaillants américains prennent les devants
En 2022, les vols dans le commerce de détail aux États-Unis ont entraîné des pertes de 112,1 milliards de dollars, contre 93,9 milliards de dollars l’année précédente selon la National Retail (…)
Le groupe Blouin se forge une identité à Québec
Le Groupe Blouin est officiellement lancé. Après l’acquisition de Boulangerie Blouin en 2011, Jérôme Lajeunesse et son équipe ont développé l’entreprise pour en faire un regroupement qui se veut « (…)
