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Maison Riviera change de cap et d’image de marque
Maison Riviera change de stratégie. L’entreprise va mettre fin à la production de lait de consommation et de fromage en grains. Un plan de changement de 30 M$ veut rendre l’entreprise plus (…)
Aux États-Unis, Sam’s Club casse les codes des caisses automatiques
Sam’s Club, qui appartient à Wallmart, souhaite remédier à un problème majeur rencontré par ses membres. Pour ce faire, l’enseigne adopte une technologie controversée... qui permet d’éviter (…)
La grève se poursuit à l’usine d’Agropur à Amqui
Les 180 syndiqués de la Centrale des syndicats démocratiques du Québec (CSD) travaillant à l’usine Natrel d’Amqui, propriété d’Agropur, ont rejeté l’offre de leur employeur dans une proportion de (…)
Nortera rachète les marques Géant Vert et Le Sieur
Le fournisseur canadien de légumes en conserve et surgelés Nortera a annoncé l’acquisition des marques Géant Vert et Le Sieur, anciennement propriété de l’entreprise américaine B&G Foods. Avec (…)
Damien Agliata : de la Shop à Pain aux mondiaux de viennoiserie
C’est dans son atelier de la Shop à Pain sur la Grande Allée à Terrebonne que nous rencontrons Damien Agliata. Le tourier québécois nous montre son terrain de jeu avant de s’envoler pour la (…)
Noix Bassé s’associe au géant Nestlé
Spécialisée dans les noix, graines, fruits séchés et mélanges de collations nutritives, l’entreprise lavalloise Noix Bassé conclut un partenariat stratégique avec Nestlé Canada. Cette (…)
Prix de la Relève Alimentaire 2025 : Beaulieu Instantané primé
Beaulieu Instantané a remporté le prix « Reprise d’entreprise » de la Fondation Initia lors du gala Prix Relève Alimentaire Québec 2025 organisé la semaine dernière.
Beaulieu Instantané propose (…)
Politique, économie, ressources humaines, vol : les enjeux pour la gestion de vos magasins
À l’occasion des 25 ans du Comité sectoriel de main-d’œuvre du commerce de l’alimentation (CSMOCA), les principaux acteurs du secteur du détail alimentaire au Québec se sont réunis pour discuter (…)
À Saint-Denis-sur-Richelieu, Nortera investit 28 millions $ pour son usine
Nortera, entreprise de transformation et de mise en marché de légumes en conserve et surgelés pour différentes marques dont Artic Gardens et Del Monte, annonce un investissement majeur de 28 (…)
Keurig Dr Pepper élargit sa gamme de boissons gazeuses avec Cove Soda
Keurig Dr Pepper Canada (KDP Canada) a conclu un accord exclusif avec Cove Drinks, en septembre dernier, pour diriger les ventes nationales, la distribution et l’exécution omni-marketing de Cove (…)
Les tendances alimentaires qui vont marquer 2026 selon Whole Foods Market
Chaque année, Whole Foods Markets dévoile son rapport élaboré par Trends Council, qui regroupe des acheteurs, des experts culinaires et des producteurs. Objectif : identifier les tendances (…)
Prix Innovation en alimentation 2025 : Détaillant Alimentaire, partenaire média du CTAQ
Comme chaque année, le Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec (CTAQ) organise le Prix Innovation en alimentation qui récompense les créateurs et les transformateurs de l’industrie (…)
Agropur : grève à Amqui, plan de contingence activé
À Amqui dans le Bas-Saint-Laurent, les employés de l’usine Agropur sont en grève intermittente depuis lundi. Les administrateurs de l’usine ont dû procéder à un « lock-out ». Ces décisions de (…)
L’épicerie demeure le premier choix pour acheter des bonbons d’Halloween
La majorité des ventes de bonbons pour l’Halloween se fait toujours au supermarché ou à l’épicerie, même si les ventes en ligne sur des plateformes comme Amazon prennent une part grandissante du (…)
