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Empire acquiert les 4 magasins entrepôts Mayrand
Alors que le Groupe Mayrand, s’était placé à l’abri de ses créanciers à la fin de l’année dernière, Empire Company vient d’annoncer avoir conclu une entente pour l’acquisition du distributeur et (…)
À Montréal, Le Pain dans les Voiles met le cap sur Arhoma
« Parfois, une entreprise, c’est un peu comme un levain. Ça grandit, ça se transforme… et un jour, ça se transmet ». C’est par ces mots que la boulangerie Arhoma et ses copropriétaires, Ariane (…)
Vente confirmée, Colabor peut aller de l’avant
Après des rumeurs sur Metro et Saputo qui prendraient une part dans la vente des actifs du distributeur et grossiste Colabor, la conclusion n’est finalement pas celle-ci.
Selon le communiqué mis (…)
Unilever Foods et McCormick fusionnent leurs activités alimentaires
La structure réunira notamment les soupes Knorr, les moutardes Maille et la mayonnaise Hellmann’s, d’Unilever, ou encore la moutarde French’s, de McCormick. Unilever et McCormick ont annoncé la (…)
Bouffe à rabais, la bannière en croissance dans le Centre du Québec
L’enseigne des frères jumeaux Yannick et Nicolas Bourque fêtera ses cinq ans le 4 août prochain. Après un premier magasin ouvert à Victoriaville, Bouffe à rabais se développe dans le Centre du (…)
« Mini-agences » SAQ en épicerie : un pas de plus vers l’élargissement de l’offre
La SAQ veut pallier le manque d’accessibilité dans certaines zones. Pas moins de 430 agences sont déjà existantes en région. La dernier projet en date de la Société des alcools du Québec est (…)
Loblaw veut mettre en avant les marques canadiennes émergentes
Loblaw Companies souhaite « célébrer » les marques canadiennes et, dans le cadre d’une initiative plus large en faveur des petits fournisseurs, a lancé un projet pilote appelé Loblaw Ignite. (…)
Processus de vérification : Aliments du Québec obtient une certification ISO
C’est une nouvelle étape importante pour Aliments du Québec mais aussi pour la confiance des consommateurs dans les produits d’ici labellisés. Le système de gestion de la qualité, qui encadre (…)
Les dépanneurs grugent le marché de la restauration rapide
Aux États-Unis, au troisième trimestre de 2025, près de 15 % des clients de dépanneurs s’y sont rendus pour remplacer une visite dans un restaurant de service rapide. Une tendance qui serait (…)
À Granby, Lactalis mise sur des yogourts ciblés
Lactalis Canada se positionne et investit dans son usine de Granby sur des produits ciblés. Le iÖGO nanö Bulles est le dernier produit de la multinationale arrivé sur les tablettes après trois ans (…)
Le Groupe Nutri devient Lovo
Groupe Nutri a annoncé le lancement de Lovo, sa nouvelle identité de marque pour ses œufs. Ce changement traduit une transformation stratégique. Issu d’un rapprochement entre le verbe se lover, le (…)
Coupe du Canada de la Viennoiserie 2026 : les sélections ouvertes jusqu’au 15 août
La sélection des candidatures pour la Coupe du Canada de Viennoiserie 2026 est ouverte jusqu’au 15 août (minuit) fait savoir Roch Desjardins, le directeur de l’équipe du Canada dans un communiqué. (…)
Bridor réalise la plus grosse acquisition de son histoire
Bridor déploie depuis 2021 un vaste plan d’investissements à l’international, combinant acquisitions ciblées et renforcement de ses capacités de production. En rachetant l’espagnol Panamar Bakery (…)
Commerces alimentaires de demain : moins transactionnels, plus expérientiels
Les concepteurs des nouveaux projets d’épicerie ou de commerces alimentaires s’accordent généralement à dire que la prise en compte de la satisfaction des besoins des consommateurs doit guider (…)
