||| Actualités
La Fraise d’hiver à manger toute l’année
La Fraise d’hiver est cultivée sur 14 étages de haut, dans la ferme verticale de l’entreprise québécoise Ferme d’Hiver située à Vaudreuil. Plusieurs variétés vérifiées Aliments du Québec peuvent (…)
Metro a récupéré 50 M$ de denrées alimentaires en 2022
Au cours de l’année 2022, Metro a remis une valeur de 50 M$ en denrées alimentaires, soit l’équivalent de 4,5 millions de kilos de nourriture ou 9 millions de repas aux banques alimentaires du (…)
eezly souhaite s’associer avec les détaillants
Basé à Montréal, eezly est un comparateur de paniers d’épicerie dont la première version a été lancée en septembre dernier. Tandis qu’il a recueilli plus de 11 000 $ en janvier à travers sa (…)
Les collations : une habitude ancrée chez les consommateurs
Les collations quotidiennes restent un aspect clé des habitudes alimentaires des consommateurs, avec plus de la moitié des personnes remplaçant leurs repas par des collations. C’est ce que révèle (…)
Cascades lance un emballage écoresponsable pour fruits et légumes
Cascades a annoncé la mise en marché d’un nouveau panier fermé en carton ondulé recyclé et recyclable destiné au secteur maraîcher, comme solution de remplacement aux emballages alimentaires (…)
Le Pain dans les Voiles s’associe avec Saint-Henri Micro-Torréfacteur
Le Pain dans les Voiles et Saint-Henri Micro-Torréfacteur, qui ont toutes deux fait l’objet d’un repreneuriat dans les dernières années, ont annoncé qu’elles s’unissaient pour offrir du café et (…)
Metro : des milliers de demandes de hausse de prix des fournisseurs
Les consommateurs doivent s’attendre à subir d’autres hausses de prix à l’épicerie dans les prochaines semaines, prévient le grand patron de Metro Eric La Flèche. Malgré des bénéfices en hausse, (…)
Les épiceries à bas prix populaires en 2023
Les enseignes d’épiceries à bas prix devraient enregistrer une meilleure performance en 2023 que les supermarchés traditionnels, les consommateurs étant à la recherche d’aliments moins chers pour (…)
Le restaurant Mamie ouvre une boucherie
Ouverture : février 2023 Nombre de places : 20 places assises Propriétaire : Max Rosselin
Ouvert en mai 2020, le bar-restaurant montréalais Mamie s’agrandira l’année prochaine avec La Boucherie (…)
Utiliser l’IA pour créer un chocolat au lait moins sucré
Pour satisfaire les besoins des consommateurs et répondre aux défis croissants en matière de santé, un chocolat au lait a été créé grâce à une solution de poudre de lait. The Bar de Valio, (…)
Goodfood mise sur ses meilleurs clients pour plus de rentabilité
À un moment où la demande pour les mets prêts à préparer est en baisse, Marché Goodfood veut concentrer ses efforts promotionnels sur ses meilleurs clients afin d’atteindre la rentabilité.
« Ce (…)
Concertation Montréal lance un guide pour la réduction des emballages et du gaspillage
Pour inciter les commerçants à participer à l’effort collectif en faveur de la transition écologique, Concertation Montréal (CMTL) a lancé hier un Guide de bonnes pratiques pour la réduction des (…)
L’épicerie Provisions a de nouveaux propriétaires
Depuis le 1er novembre dernier, un nouveau couple de propriétaires a repris l’épicerie familiale Provisions située sur l’avenue Cartier à Québec. Christophe et Stéphanie Bouillon-Guessas sont deux (…)
Vers un Code de conduite national des épiceries
Les ministres fédéral, provinciaux et territoriaux (FPT) de l’Agriculture qui étaient réunis virtuellement vendredi ont reconnu les progrès réalisés par l’industrie dans l’élaboration d’un Code de (…)
||| du nouveau !
