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La Maison du Rôti remporte le Concours du meilleur boudin au Québec
L’Association québécoise du Goûte-Boudin de Boucherville a tenu ce 12 novembre la cinquième édition de son Concours annuel du meilleur boudin au Québec, avec près de 150 participants. 61 (…)
Une certification Bœuf du Québec arrive en épicerie
La nouvelle certification collective « Bœuf du Québec » a été dévoilée ce jeudi par Les Producteurs de bovins du Québec (PBQ) et leurs partenaires sur le projet.
La certification sera visible en (…)
Balado : La technologie au service de l’expérience client
Détaillant Alimentaire lance une nouvelle série de son balado Épicier - Au détail près, intitulée « L’expérience en magasin : et la technologie dans tout ça ? ». Déclinée en trois épisodes, cette (…)
Metro prévoit une baisse de sa croissance en 2024
L’impact à court terme des coûts des investissements « majeurs » de Metro dans trois centres de distribution a pris les investisseurs de court. La société montréalaise prévoit un ralentissement (…)
Espaces bistro d’Avril : « Une vitrine pour les produits d’épicerie »
La chaîne québécoise de supermarchés santé Avril a inauguré le 7 novembre dernier un nouveau magasin aux Galeries Rive-Nord, à Repentigny. À l’image des onze autres succursales, à l’exception de (…)
Saputo : « Le marché canadien reste concurrentiel »
Les pressions d’Ottawa sur les épiciers ont eu des échos chez Saputo, mais son grand patron assure aux actionnaires « qu’il n’y a pas grand-chose qui a changé » en ce qui concerne l’environnement (…)
La ferme Petit Brûlé reprend le marché Fruits & Légumes Daoust
La ferme écologique Petit Brûlé, située à Rigaud, a annoncé qu’elle reprenait la gestion du marché de Fruits & Légumes Daoust. Dès avril, ce marché offrira ainsi différents produits en (…)
Metro inaugure son centre de distribution automatisé à Terrebonne
Metro a inauguré ce mercredi son nouveau centre de distribution automatisé pour les produits frais et surgelés à Terrebonne. D’une superficie de 600 000 pieds carrés, soit l’équivalent de 10 (…)
Le code de conduite des épiciers fera grimper les prix, prévient Loblaw
Alors que le code de conduite des épiceries est presque terminé, le plus grand acteur de l’industrie canadienne s’inquiète du fait que ses lignes directrices pourraient alimenter le feu de (…)
Le Groupe F. Dufresne acquiert Les Dépanneurs Lacelle
Le Groupe F. Dufresne a annoncé l’acquisition de l’entreprise Les Dépanneurs Lacelle. Cette entreprise familiale, dont le siège social est à Mont-Laurier, regroupe trois dépanneurs avec station (…)
La Commission canadienne du lait reporte la hausse de prix
La Commission canadienne du lait a annoncé qu’elle reportait de trois mois l’augmentation prévue du prix du lait à la ferme, alors que l’industrie alimentaire est aux prises avec des pressions (…)
Modernisation de la consigne : la réforme ne fait pas l’unanimité
La première phase de la modernisation de la consigne au Québec est entrée en vigueur le mercredi 1er novembre, mais cette réforme est trop lente et manque d’ambition, selon Équiterre. (…)
Les grandes marques d’alcool lancent de plus en plus de boissons sans alcool
L’intérêt grandissant des Canadiens pour les boissons non alcoolisées incite de grands noms de l’alcool à se lancer dans des versions sobres de produits bien connus comme la bière Guinness et le (…)
Viandex prend de l’expansion
À l’issue d’un an de travaux, l’entreprise de distribution de protéines, de fruits et de légumes Viandex a inauguré cette semaine l’agrandissement de ses locaux, situés sur la rue Joly à Québec. (…)
