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Tendances 2024 : les consommateurs seront guidés par les rabais
Le marché de l’alimentation canadien sera encore marqué par l’inflation l’an prochain, selon les experts qui ont participé au webinaire Les tendances 2024 en commerce de détail alimentaire, (…)
Arhoma calcule l’empreinte carbone de ses produits
Après avoir développé une application grand public, Emission Reduction Now, un OBNL qui œuvre pour réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) dans le secteur de l’alimentation, travaille (…)
Des ministres exhortent les épiciers à adhérer au code de conduite
Lawrence MacAulay, le ministre fédéral de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, n’exclut pas la possibilité d’une intervention d’Ottawa ou des gouvernements provinciaux si toutes les grandes (…)
Transformation alimentaire : 140 000 emplois à combler d’ici 2030
Compétences Transformation Alimentaire Canada a publié ce mercredi les prévisions de main-d’œuvre et l’information sur le marché du travail de l’industrie canadienne de la transformation des (…)
Le marché des viandes végétales pourrait connaître une croissance
Malgré ses récents déboires, le marché des viandes végétales pourrait connaître une croissance, estiment des experts. Toutefois, celle-ci nécessitera des investissements. Par exemple, le PDG de (…)
Le secteur canadien de vente alimentaire « très compétitif »
Le haut dirigeant de Sobeys a affirmé lundi que le Canada possède l’un des secteurs de vente au détail de produits alimentaires les plus compétitifs de la planète, même si les Canadiens continuent (…)
Les vignerons québécois paient désormais 40% sur leurs ventes en épicerie
À partir de ce vendredi, les vignerons québécois doivent remettre à la Société des alcools du Québec (SAQ) un montant équivalent à 40,3% du prix des bouteilles qu’ils vendent en épicerie, afin de (…)
Le CTAQ annonce les lauréats des Prix Innovation en alimentation
Lors de sa traditionnelle soirée de gala qui s’est tenue ce 30 novembre à Montréal, le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) a annoncé les lauréats du concours Prix Innovation (…)
Québec investit 3,1M$ dans des projets bioalimentaires dans le Nord
Le gouvernement du Québec a annoncé qu’il investissait 3,1 millions de dollars pour soutenir le développement de 25 projets bioalimentaires dans plusieurs municipalités qui se situent au nord du (…)
Main-d’œuvre : entrée express pour les immigrants bouchers
Cet automne a été lancée la première ronde d’invitations dans les métiers de la catégorie de l’agriculture et l’agroalimentaire au titre de la sélection d’arrivants au Canada axée sur les (…)
Loblaw veut faciliter l’accès à ses tablettes aux petits fournisseurs
Loblaw lance un Programme à l’intention des petits fournisseurs, qui offre du soutien et des ressources additionnelles à un millier d’agriculteurs, de boulangers, de vignerons et de producteurs (…)
Goodfood : de meilleures marges mais moins de clients
Malgré des vents contraires, Marché Goodfood affiche une amélioration de ses résultats financiers, le spécialiste des mets prêts à préparer se concentrant sur ses clients les plus payants.
Le (…)
Italpizza arrive au Québec avec un concept de restaurant-boutique
L’entreprise italienne Italpizza, qui produit annuellement plus de 535 millions de pizzas surgelées, s’est récemment alliée à des entrepreneurs d’ici pour accroître rapidement sa présence au (…)
La CAPÉ ouvre une épicerie de producteurs bio locaux
Bio Locaux, une épicerie entièrement consacrée aux producteurs du Québec, a ouvert ses portes le mois dernier à Montréal, sur la rue Masson. Cette épicerie nouveau genre offre des produits (…)
