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Belov : offrir de saines habitudes alimentaires dès les premières bouchées
Belov, l’entreprise basée à Sainte-Agathe-des-Monts (Laurentides), offre cinq saveurs de repas texturé pour les bébés âgés de neuf mois et plus : Poulet, Saumon, Bœuf, Lentilles et Pois chiches. (…)
Grand Granola de La Fourmi Bionique se dote d’une nouvelle image
La Fourmi Bionique à Montréal dévoile une nouvelle image pour sa gamme Gand Granola certifiée Ecocert Canada pour ses ingrédients biologiques. Elle positionne ainsi ses neuf produits dans la (…)
Odessa Poissonnier : des conseils, en plus des produits
Pour ses 40 ans, Odessa Poissonnier profite de la pleine saison des huîtres pour offrir plus de 40 sortes dans ses succursales du Grand Montréal et de la Montérégie. Des promotions et des (…)
CTAQ : les Prix Innovation en alimentation 2022 ont été remis
C’est à l’occasion de sa traditionnelle soirée-gala que le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) a présenté les lauréats du concours Prix Innovation en alimentation 2022. Ces (…)
Daniel Vezina crée une boite gastronomique entomophile
Le chef Daniel Vézina a créé pour l’Insectarium de Montréal une boîte EntomoMiam pour initier les palais à la gastronomie entomophile - composée d’insectes. Mandaté par Espace, il s’est entouré de (…)
2,4 M$ pour développer une technologie d’inspection de la viande
Le système d’imagerie intelligent de P&P Optica qui permet d’inspecter la viande automatiquement sur les chaînes de production a reçu 2,4 $ de la part du gouvernement du Canada sous le (…)
Devoray : donner forme à son produit
Devoray, l’entreprise œuvrant dans le domaine de l’impression alimentaire 3D et basée à Québec, fait partie des sept de la province qui ont reçu le mois dernier l’appui du gouvernement du Canada. (…)
Nespresso propose une expérience client rehaussée et immersive
Le 10 novembre, Nespresso Canada a annoncé la réouverture officielle de sa boutique du Carrefour Laval. Inaugurée la veille, celle-ci offre désormais une expérience de magasinage qui se veut (…)
ASDCM offre un accompagnement pour la transition écologique
L’Association des sociétés de développement commercial de Montréal (ASDCM) annonce de nouveaux services d’accompagnement auprès des commerçants de Montréal pour les aider à réduire leurs (…)
Cinq artisans fromagers québécois récompensés au World Cheese Awards
La Fromagerie Fritz Kaiser (Noyan, Montérégie), Fromagerie Rang 9 (Plessisville, Centre-du-Québec), l’Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac (Estrie), Fromagerie du Terroir de Bellechasse (Saint-Vallier, (…)
Les Aliments du Québec dans mon panier ! : les gagnants ont été dévoilés
Vendredi dernier, au cours de son congrès annuel à Gatineau, l’Association des détaillants en alimentation du Québec (ADA) a dévoilé le nom des gagnants du concours Les Aliments du Québec dans mon (…)
Les trois principaux épiciers affichent des profits records
Une nouvelle étude de l’Université Dalhousie intitulée Les profits en distribution alimentaire : Un seuil d’acceptabilité moral ? révèle que les trois principaux épiciers du Canada - Loblaws, (…)
Le CCCD sort son Guide sur la santé mentale dans le secteur du détail
Le Conseil canadien du commerce de détail (CCCD) lance aujourd’hui son nouveau Guide sur la santé mentale dans le secteur du détail. À travers le partage d’informations, des mises en perspectives (…)
Le meilleur fromage du Québec est le Zacharie Cloutier
Le Zacharie Cloutier de la Fromagerie Nouvelle France, en Estrie, a reçu l’or dans le cadre du 22e concours Sélection Caseus qui s’est tenu hier au Musée de la civilisation, à Québec. Il s’est (…)
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