||| Actualités
Un gin artisanal pour les 30 ans de Cassis Monna & Filles
Après avoir sorti une vodka issue à 100 % de la valorisation de ses fruits, Cassis Monna & Filles ajoute un premier gin artisanal à sa gamme de spiritueux du « champ à la bouteille ». Parfumé, (…)
Radis : de restaurant à épicerie fine
La cheffe Ève-Marie Gobeil Beaucage a transposé sa passion pour la cuisine italienne et végétalienne d’un restaurant montréalais à une épicerie fine à l’Île d’Orléans. Le concept est resté (…)
Deux nouveaux marchés publics desservis par Panier Québécois
Panier Québécois, marché de livraison en ligne spécialisé dans la vente et la distribution de produits frais est présent au marché Jean-Talon depuis 2020 et s’ouvre à deux autres marchés publics (…)
Oatbox se lance dans la production de lait d’avoine bio
La jeune pousse montréalaise Oatbox, qui se spécialise dans les produits faits à partir d’avoine biologique canadienne, a annoncé un investissement de 7 millions $ au terme d’une ronde de (…)
Aliments : les fournisseurs annoncent de nouvelles hausses de prix
Les fournisseurs canadiens de produits alimentaires viennent d’émettre de nouveaux avis aux détaillants en alimentation les informant de hausses de prix à venir. Les lettres signalent que (…)
Le Marché des Éclusiers rouvre ses portes
Alors qu’il amorce sa septième saison, le Marché des Éclusiers, marché de producteurs hybride situé au bord de l’eau, doté d’un café, d’un restaurant et d’un bar, propose de nouvelles offres pour (…)
La Boulangerie Artisanale Dora ouvre une deuxième succursale
Créée en 1952, la Boulangerie Artisanale Dora, située à Eastman en Estrie, a ouvert le 1er juillet dernier sa deuxième succursale dans la ville d’Orford. Plus qu’une boulangerie, cette nouvelle (…)
Longueuil accueille de nouveaux marchés saisonniers
À l’approche de la période estivale, la Ville de Longueuil propose à ses citoyens plusieurs activités, incluant de nouveaux marchés saisonniers de proximité. « Vous nous l’avez demandé et nous (…)
La filiale nord-américaine de Bonduelle passe sous tutelle québécoise
Bonduelle Americas Long Life (BALL), filiale de l’entreprise française Bonduelle, passe sous le contrôle du Fonds de solidarité FTQ et de la Caisse de dépôt et placement du Québec (CDPQ), avec 65 (…)
Emballages : des mises en garde sur le devant des produits
Le Canada exigera d’ici 2026 que les fabricants d’aliments emballés affichent, sur le devant, un symbole indiquant que l’aliment est riche en graisses saturées, en sucres ou en sodium.
La viande (…)
Les épiciers canadiens se tournent vers des apps de livraison rapide
La popularité de l’épicerie en ligne ne s’est pas estompée avec l’assouplissement des mesures sanitaires et la flambée de l’inflation. Après avoir investi des millions de dollars dans le (…)
Marchés d’ici à Val-David certifié Marché de la Terre
L’organisme international Slow Food, qui défend l’agriculture artisanale et lutte pour le respect de l’environnement, vient d’accréditer l’OBNL Marchés d’ici « Marché de la Terre » au Québec. (…)
Sobeys se concentre sur les prix alors que l’inflation grimpe
La société mère des chaînes d’épiceries Sobeys et IGA mise sur des prix concurrentiels pour les consommateurs et un nouveau programme de récompenses, alors que l’inflation des aliments au Canada a (…)
Metro obtient la certification Fourchette bleue
Metro devient la première chaîne d’alimentation au Québec à obtenir la certification Fourchette bleue, une initiative développée par Exploramer qui vise notamment la découverte de produits marins (…)
