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Réduire les GES en les affichant sur les produits en magasin
Afficher les émissions de gaz à effet de serre (GES) liées aux produits proposés chez les détaillants pourrait être un moyen de les réduire. L’idée fait suite à une initiative du restaurant, The (…)
Les algues du Québec pourraient devenir plus populaires chez les détaillants
Une récente étude de l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels de l’Université Laval, révèle que les algues du Québec représentent un aliment à exploiter. L’équipe de recherche a (…)
Walmart invite les entreprises canadiennes à s’exporter
Walmart invite les entreprises de commerce électronique canadiennes à rejoindre son marché électronique aux États-Unis où il compte mensuellement 120 millions de clients. Il présentera les outils (…)
Oceana Canada réclame un approvisionnement des produits de la mer retraçables
Oceana Canada demande une fois de plus au gouvernement fédéral de mettre un terme à l’opacité de l’approvisionnement en produits de la mer. L’organisation estime que cela permet la surpêche ainsi (…)
Le sac d’épicerie passe du plastique au papier
Le 1er septembre, les sacs plastique seront bannis des commerces montréalais. Deux grandes bannières, Sobeys et Compagnies Loblaw Limitées, témoignent de la transition qu’elles ont dû faire en (…)
Retournzy fait le bilan de son projet pilote
Le projet pilote de Retournzy s’est terminé après quatre mois d’expérimentation. En plus de faire un premier bilan, l’entreprise d’économie sociale annonce le déploiement cet automne de son (…)
La Fabrique Gourmande change sa marque de commerce
La Fabrique Gourmande a dévoilé le 18 août dernier dans une vidéo diffusée en direct sur sa page Facebook sa nouvelle marque de commerce, AUZE. L’entreprise de craquelins située à Saint-Narcisse, (…)
Les Étiquettes bleues : une façon simple et efficace pour repérer les produits du Québec
Les clients des 99 magasins Super C ont vu récemment apparaître sur les tablettes de leur épicerie des petits cadres de plastique bleu qui entourent les étiquettes électroniques, indiquant de (…)
Un troisième supermarché Avril ouvrira à Québec
Annoncée depuis plusieurs mois, la nouvelle succursale de la chaîne de supermarché indépendante Avril ouvrira ses portes le 21 septembre et se situera dans le secteur de Sainte-Foy, sur le (…)
Le CCCD outille les détaillants à l’aide du numérique
Le Conseil canadien du commerce de détail (CCCD) a lancé le 23 août un Tableau de bord du secteur du détail. Il fournit des données en temps réel, en un seul endroit, selon plusieurs indicateurs (…)
La famille Ayotte : une troisième génération de détaillants
Avec sa compagne Sabrina Carpentier, Benoît Ayotte a fait l’acquisition en août de l’IGA extra du Cap-de-la-Madeleine et de l’IGA Sainte-Marguerite, tous deux à Trois-Rivières. Déterminé à faire (…)
Quelle importance est donnée à la date de péremption ?
62 % des consommateurs canadiens s’opposent au retrait de la date de péremption, révèle un sondage mené début août par le Laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire de l’Université (…)
La demande des viandes d’origine végétale est en baisse
Les Aliments Maple Leaf et Beyond Meat, tous deux spécialisés dans la viande d’origine végétale, voient une baisse de leurs chiffres d’affaires et prennent des mesures conséquentes.
Maple Leaf, (…)
Les truffes du Québec sont uniques au monde
Tandis que les entrepreneurs québécois cherchent à se tailler une place alors que la trufficulture est en plein essor au Québec, une équipe de recherche de l’Université Laval, sous la direction du (…)
