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Quelles occasions d’affaires représentent les produits biologiques et locaux ?
Mars est le mois de la nutrition et l’occasion de parler produits biologiques et locaux. Daniel Dubé, propriétaire affilié du Rachelle-Béry épicerie santé de Saint-Sauveur, témoigne d’une offre (…)
Une petite épicerie ouvre à Saint-Roch-de-Mékinac
Après un peu plus de 10 ans, la municipalité de Saint-Roch-de-Mékinac retrouve un service de proximité. Inaugurée fin janvier, la petite épicerie Proxi Extra de 2 800 pieds carrés répond à un (…)
Saint-David-de-Falardeau : créer une coopérative pour avoir une épicerie
La municipalité de Saint-David-de-Falardeau (Saguenay–Lac-Saint-Jean) a annoncé, la semaine dernière, la composition d’un comité citoyen pour mettre sur pied une coopérative. Le projet, qui a pour (…)
De nouveaux projets pour la Fromagerie du Champ à la Meule
Deux ans après avoir été détruite par un incendie, la Fromagerie du Champ à la Meule, de Notre-Dame-de-Lourdes (Lanaudière), devrait reprendre ses activités au début de l’été. Elle revient dans un (…)
Augmenter son chiffre d’affaires avec des boîtes-repas
La Corne d’Abondance à Québec utilise son service traiteur pour réaliser 12 sortes de boîtes-repas à l’année à un prix unique de 19,99 $. La période des fêtes reste la meilleure pour les commandes (…)
OOYA Infusions : des boissons stimulantes au naturel
L’entreprise de Brossard, OOYA Infusions, met sur le marché une alternative naturelle et santé aux boissons énergisantes traditionnelles. En plus de la certification biologique d’Ecocert Canada, (…)
La Ferme les Délices du Rapide offre des camerises biologiques
La Ferme Les Délices du Rapide à Saint-Hyacinthe produit des camerises vérifiées par Aliments du Québec - bio et certifiées biologiques par Ecocert Canada.
Aussi appelée chèvrefeuille (…)
Des pépites de sucre Biodélices composées de sirop d’érable biologique
Le sirop d’érable d’Appalaches Nature à Thetford Mines est le fruit du travail d’acériculteurs partenaires et sert à créer plusieurs produits dérivés comme les pépites de sucre d’érable biologique (…)
Shawinigan : la Boucherie Jean-Guy Nobert déménage
La Boucherie Jean-Guy Nobert quittera au courant du mois d’avril le marché public de Shawinigan où elle dessert sa clientèle depuis plus de 45 ans. Le propriétaire, dont l’établissement porte le (…)
Les détaillants se défendent de faire gonfler les prix
Les patrons des grandes chaînes d’alimentation du pays se sont défendus hier devant le Comité permanent de l’agriculture et de l’agroalimentaire de la Chambre des communes du Canada. Ils étaient (…)
Un premier Avril ouvre à Lanaudière
La bannière de supermarchés Avril a annoncé l’ouverture de la première de la région de Lanaudière et la 12e succursale au Québec. Elle sera située dans les Galeries Rive Nord à Repentigny. (…)
La Locale ajoute une boulangerie à son offre
L’épicerie La Locale, située dans le quartier Saint-Sauveur à Québec, ouvrira sa propre boulangerie artisanale d’ici deux semaines. Cet ajout permettra de répondre à des défis d’approvisionnement, (…)
Les profits des épiciers discutés en comité parlementaire
Les PDG et présidents de Loblaw, Metro et Empire doivent témoigner demain devant le Comité permanent de l’agriculture et de l’agroalimentaire de la Chambre des communes du Canada qui se penchera (…)
Les fromages fermiers certifiés arrivent chez les détaillants
Fromagerie La Station (Estrie), Les Fromagiers de la Table Ronde (Laurentides), Fromagerie Médard (Saguenay-Lac-Saint-Jean) ou encore Fromagerie du Presbytère et Fromage Warwick (Centre-du-Québec) (…)
