||| Actualités
La Ferme les Délices du Rapide offre des camerises biologiques
La Ferme Les Délices du Rapide à Saint-Hyacinthe produit des camerises vérifiées par Aliments du Québec - bio et certifiées biologiques par Ecocert Canada.
Aussi appelée chèvrefeuille (…)
Des pépites de sucre Biodélices composées de sirop d’érable biologique
Le sirop d’érable d’Appalaches Nature à Thetford Mines est le fruit du travail d’acériculteurs partenaires et sert à créer plusieurs produits dérivés comme les pépites de sucre d’érable biologique (…)
Shawinigan : la Boucherie Jean-Guy Nobert déménage
La Boucherie Jean-Guy Nobert quittera au courant du mois d’avril le marché public de Shawinigan où elle dessert sa clientèle depuis plus de 45 ans. Le propriétaire, dont l’établissement porte le (…)
Les détaillants se défendent de faire gonfler les prix
Les patrons des grandes chaînes d’alimentation du pays se sont défendus hier devant le Comité permanent de l’agriculture et de l’agroalimentaire de la Chambre des communes du Canada. Ils étaient (…)
Un premier Avril ouvre à Lanaudière
La bannière de supermarchés Avril a annoncé l’ouverture de la première de la région de Lanaudière et la 12e succursale au Québec. Elle sera située dans les Galeries Rive Nord à Repentigny. (…)
La Locale ajoute une boulangerie à son offre
L’épicerie La Locale, située dans le quartier Saint-Sauveur à Québec, ouvrira sa propre boulangerie artisanale d’ici deux semaines. Cet ajout permettra de répondre à des défis d’approvisionnement, (…)
Les profits des épiciers discutés en comité parlementaire
Les PDG et présidents de Loblaw, Metro et Empire doivent témoigner demain devant le Comité permanent de l’agriculture et de l’agroalimentaire de la Chambre des communes du Canada qui se penchera (…)
Les fromages fermiers certifiés arrivent chez les détaillants
Fromagerie La Station (Estrie), Les Fromagiers de la Table Ronde (Laurentides), Fromagerie Médard (Saguenay-Lac-Saint-Jean) ou encore Fromagerie du Presbytère et Fromage Warwick (Centre-du-Québec) (…)
Quinze initiatives québécoises soutenues pour réduire le gaspillage alimentaire
Quinze initiatives couvrant toutes les régions du Québec recevront un peu plus de 3,6 M$ de RECYC-QUÉBEC dans le cadre d’un appel de propositions visant la lutte au gaspillage alimentaire. Elles (…)
Balado : la fin des articles de plastique à usage unique, que faire ?
Commandité par les Emballages Carrousel, Détaillant Alimentaire sort un nouveau balado intitulé Écoresponsabilité et emballage : quelles sont vos options ?. Dans un contexte où la réglementation (…)
Lettre ouverte : Un assouplissement des règles d’entreposage pour les vins
Regroupement Salon Rose a publié aujourd’hui une lettre ouverte dans un communiqué pour « sonner l’alarme et appeler la Société des Alcools du Québec (SAQ) à assouplir ses règles d’entreposage (…)
Des détaillants parmi les 100 meilleurs employeurs de Montréal
Alimentation Couche-Tard, Danone Canada, Fromageries Bel Canada et Nestlé Nespresso Canada font partie des entreprises présentes dans le classement des 100 meilleurs employeurs de Montréal pour (…)
La hausse des prix accélère malgré le ralentissement de l’inflation
Au Canada, la croissance des prix des aliments continue d’accélérer malgré le ralentissement de l’inflation. Des experts estiment qu’elle commencera à se stabiliser plus tard cette année, au fur (…)
Une nouvelle catégorie est annoncée au Gala DUX
La 11e édition des Grands Prix DUX a eu lieu le 22 février dernier au Marché Bonsecours à Montréal. Elle a mis en lumière le travail d’entreprises agroalimentaires, d’OBNL et d’organisations qui (…)
