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La Laiterie de La Baie devient la dernière indépendante du Québec
La Laiterie de La Baie, située dans la ville du même nom au Saguenay-Lac-Saint-Jean, est maintenant la dernière laiterie indépendante au Québec. Depuis 103 ans, les générations se succèdent pour (…)
Quand l’écoconception des emballages devient rentable
Des producteurs et transformateurs du Centre-du-Québec ont fait connaître leur besoin de repenser leurs emballages. Le sujet a donc été inséré dans le plan d’actions du projet Économie circulaire (…)
Oatbox aura sa propre usine de fabrication de base d’avoine
L’entreprise montréalaise Oatbox, qui fabrique des produits faits à partir d’avoine canadienne, reçoit un financement de 7,1 M$ auprès de partenaires financiers incluant le Mouvement Desjardins, (…)
Coop Alentour annonce des changements organisationnels
Coop Alentour, située à Sherbrooke, prévoit dès maintenant des changements organisationnels pour assurer la pérennité de la coopérative alimentaire enracinée dans la ville depuis plus de 40 ans et (…)
Nutrinor investit 2,3 M$ à La Fromagerie Champêtre
Un important projet au coût de 2,3 millions de dollars a été lancé pour optimiser la fabrication des produits de La Fromagerie Champêtre de Repentigny, fondée en 1996 et devenue propriété de (…)
Les Aliments du Québec dans mon panier !, des retombées à l’année !
Quatre entreprises locales se sont particulièrement démarquées chez les détaillants entre le 8 et 28 août dernier et ont remporté le concours Les Aliments du Québec dans mon panier ! Elles (…)
La magie de Noël en magasin
S’il y a bien une période où l’on peut se permettre de rêver en grand, c’est pendant les fêtes de fin d’année ! Je vous propose le temps d’un article de voyager à la découverte de différentes (…)
Marché Goodfood misera sur ses clients les plus fidèles
Malgré des ventes en déclin, Marché Goodfood assure qu’il sera en mesure d’atteindre un indicateur de rentabilité d’ici quelques mois en priorisant ses clients les plus rentables plutôt qu’en (…)
Les coûts d’épicerie devraient bondir de 7% en 2023
Selon la 13e édition du Rapport sur les prix des aliments au Canada publiée aujourd’hui, les prix des aliments au Canada continueront d’augmenter au cours de la prochaine année, avec une hausse de (…)
L’inflation alimentaire a bondi de 10 % chez Metro
Chez Metro, l’inflation alimentaire s’élève à 10 % et la pression sur les prix demeure élevée. La cause viendrait des fournisseurs qui continuent de subir des pressions inflationnistes et donc de (…)
La Famille Gagné acquiert un huitième IGA
L’IGA Extra Boucherie Veilleux, situé à Sainte-Marie en Chaudière-Appalaches, a de nouveaux propriétaires depuis le 31 octobre dernier. C’est désormais la famille Gagné qui tient les rênes du (…)
Fruit d’Or investit dans l’automatisation
Fruit d’Or, entreprise qui œuvre dans la transformation de canneberges et de bleuets sauvages biologiques, investira près de 46,5 M$ sur trois ans pour augmenter sa capacité de production. (…)
Le Marché de Noël allemand de Québec bonifié pour son 15e anniversaire
La 15e édition du Marché de Noël allemand de Québec prend place dans les rues du Vieux-Québec jusqu’au 23 décembre prochain. L’organisme organisateur, Communauté Allemande Québec, a reçu plusieurs (…)
Calendrier de l’Avent IGA : des retombées positives pour les fromageries
La Fromagerie P’tit Plaisir située à Weedon (Estrie) se retrouve dans le calendrier de l’Avent spécial fromages artisanaux québécois élaboré par IGA, en collaboration avec le distributeur Fromages (…)
