Bridor réalise la plus grosse acquisition de son histoire
Bridor déploie depuis 2021 un vaste plan d’investissements à l’international, combinant acquisitions ciblées et renforcement de ses capacités de production. En rachetant l’espagnol Panamar Bakery (l’annonce a été faite lundi), la filiale du groupe français le Duff se place désormais comme le leader mondial des boulangers industriels (BVP), rapporte Les Echos.
Selon les informations, la transaction avoisinerait le milliard d’euros. Basée à Valence (Espagne), Panamar Bakery affiche un chiffre d’affaires de 600 M€ en 2026 et emploie 2 600 collaborateurs. Positionnée à la fois sur le retail, l’hôtellerie et la restauration, Panamar développe une offre large de pains, viennoiseries et pâtisseries surgelés, avec plus de 1 200 références exportées dans une vingtaine de pays. L’entreprise s’appuie également sur un modèle intégré combinant production et distribution.
Un mastodonte de la BVP industrielle
Bridor, qui couvre tous les segments de marché allant de l’hôtellerie-restauration au commerce de détail alimentaire en passant par la restauration rapide, accroît sa puissance industrielle et logistique au niveau mondial. « L’intégration de Panamar Bakery Group permet à Bridor de franchir une nouvelle étape décisive en devenant l’un des premiers acteurs mondiaux de la boulangerie-viennoiserie », souligne Philippe Morin, directeur général Monde de Bridor.
Présente au Canada et au Québec, où elle a son siège social nord-américain à Boucherville depuis 1984, l’entreprise a doublé sa capacité de production dans son usine de Montréal en 2021. Au total, quatre usines de production sont opérationnelles en Amérique du Nord. Une cinquième est prévue en 2026 et un projet d’une sixième est à venir selon les informations disponibles sur le site de la compagnie.
Avec plus de 70 lancements de produits chaque année, Bridor détient une des forces de frappe les plus conséquente dans l’industrie agroalimentaire au pays.
