Nouvelle collection de chocolats chauds chez Babacool
Babacool, la chocolaterie artisanale de Catherine Gendron, située à Mont-Blanc dans les Laurentides, profite de l’automne pour lancer quatre nouveaux mélanges de chocolats chauds en poudre.
Concoctées à la main « avec amour et créativité », ces nouvelles variétés s’inspirent des saveurs rétro de l’enfance de la propriétaire. Au-delà du chocolat noir 64 % de Barry Callebaut provenant du programme équitable de Cocoa Horizons, c’est la touche Babacool qui vient transformer chaque gorgée en un « délice chocolaté ».
Quatre saveurs originales
- Double Chocolat : un mélange riche, onctueux, pour les amoureux du chocolat.
- Chocolat Banane : en souvenir des fondues au chocolat de notre enfance.
- Chocolat Menthe : goût riche et finale en fraîcheur, à décorer d’une canne de bonbon.
- Chocolat Fraise : saveur étonnamment fruitée aux notes de gomme balloune.
La gamme se décline en quatre sachets de 150 grammes contenant chacun quatre généreux chocolats chauds. Les cafés et restaurants pourraient éventuellement disposer d’un format plus grand correspondant mieux à leurs besoins.
L’année dernière, l’atelier du chocolat avait lancé six variétés de tablettes de chocolat au lait croustillant, Cornet Fraise, Capuccino Crêpe, Maïs Éclaté, Quinoa Épicé, Menthe Riz Soufflé, et Orange Tire-Éponge. Également inspirées « des goûts rétro de l’Amérique » selon Babacool, ces créations sont toujours disponibles à la vente.
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