Les Aliments Maple Leaf lance Musafir, une marque aux saveurs sud-asiatiques
Les Aliments Maple Leaf lance Musafir (prononcée moussafir), une marque d’aliments aux saveurs sud-asiatiques, riches en protéines. Proposés dans des formats familiers faciles à préparer, ces produits ajoutent de la variété aux plats de tous les jours des Canadiens.
« Musafir est pensée pour explorer le lien entre la nourriture et la culture, la mémoire ou encore de nouvelles expériences, affirme Jitendra Sagili, directeur de la recherche et du développement et responsable de la technologie alimentaire pour les Aliments Maple Leaf. Nous sommes heureux de lancer une marque qui répond à un appétit croissant pour des saveurs audacieuses en maintenant la qualité, l’innovation et le côté pratique prisés par les consommateurs. »
Une réponse à l’évolution des goûts des consommateurs
Selon Statistiques Canada, les personnes originaires de l’Asie du Sud sont la minorité visible la plus nombreuse au pays et en plus forte progression. Les produits Musafir répondent ainsi aux besoins de ces Canadiens de deuxième génération qui recherchent les saveurs de leur héritage culturel.
Fabriquée au Canada, la gamme Musafir contient diverses sources de protéines, comme les œufs, les pois chiches et le poulet. Deux ingrédients incontournables de la cuisine sud-asiatique sont ici mis en valeur : le paneer, un fromage frais non affiné qui ne fond pas, parfait pour ajouter de la protéine aux mets végétariens ; le masala, un mélange d’épices.
Les produits Musafir se retrouvent au rayon surgelés des principales chaînes de supermarchés du pays. Au choix : les bouchées au poulet au beurre prêtes en 90 secondes au micro-ondes ; des plats végétariens comme les burgers et croquettes de paneer, les bouchées de paneer au masala, les bouchées d’omelette au masala et le paneer popcorn offert chez Costco.
