Jessica Harnois lance une gamme de vins Bù sans alcool
Sommelière de renom qui a su démocratiser le vin en épicerie, Jessica Harnois dévoile sa nouvelle gamme de vins Bù sans alcool. Reconnue pour la qualité de ses produits, la marque continue d’innover et s’adapte aux nouvelles habitudes de consommation de la clientèle.
« Avec Bù sans alcool, je voulais que l’expérience demeure fidèle à ce que les consommateurs attendent d’un vin Bù, c’est-à-dire un excellent rapport qualité-prix et une grande accessibilité », explique, dans un communiqué, Jessica Harnois, également animatrice, chroniqueuse et auteure.
Offrir une alternative savoureuse au vin traditionnel
Le marché des vins sans alcool connaît une croissance remarquable au Québec avec plus de 40 000 caisses vendues dans les 12 derniers mois. Face à l’intérêt grandissant pour les produits sans alcool, Bù tente de développer une offre qui répond à une demande des consommateurs.
Cette collection promet de transformer les perceptions négatives du public quant au goût et à la qualité des vins sans alcool. Grâce au procédé de distillation à basse température, Bù promet d’éliminer l’alcool sans détériorer la qualité aromatique et la texture du vin d’origine.
« Les Québécois connaissent le vin et s’attendent à ce qu’un vin sans alcool respecte la richesse aromatique d’un vin régulier », souligne celle qui a vendu plus de 25 millions de bouteilles au Canada depuis la fondation de son entreprise en 2016. Au Québec, une bouteille de vin (750 ml) sur quatre achetée en marché d’alimentation est un Bù. Pas mal non ?
Forte de son expérience de 20 ans dans l’industrie, la sommelière et femme d’affaire, co-créatrice de cette gamme inédite, présente trois nouveaux vins sans alcool, élaborés à partir de cépages français et espagnols :
• Bù sans alcool mousseux rosé – Un rosé pétillant vibrant et rafraîchissant, aux
notes de framboise, fraise et pêche, porté par une fine effervescence.
• Bù sans alcool sauvignon blanc – Un blanc vif et élégant, marqué par une belle
profondeur fruitée et un équilibre parfait entre acidité et texture.
• Bù sans alcool merlot rosé – Un rosé fruité et gourmand, aux arômes tropicaux,
alliant fraîcheur et douceur pour une expérience délicieusement équilibrée.
Offerts à partir de 15,99$, les vins de la gamme Bù sans alcool se retrouveront sur les tablettes des épiceries et dépanneurs du Québec dès octobre 2025.
