Carroté, la marque locale de mini carottes à croquer
Lancée en 2025 par Produits Frais FMS, une entreprise familiale spécialisée dans la culture et la distribution de légumes depuis trois générations, Carroté est la seule marque québécoise de mini carottes cultivées et transformées localement, insiste l’entreprise. Après un premier hiver marqué par une pénurie de carottes à l’échelle nord-américaine, les mini carottes issues de la récolte locale arrivent juste à temps sur les tablettes pour la rentrée.
« Plutôt que d’importer un produit entièrement fabriqué ailleurs, les propriétaires, Marc-Olivier et Steven Daigneault, ont choisi de créer une filière locale qui génère de la valeur, soutient l’économie québécoise et répond à la demande des consommateurs pour des aliments d’ici », explique Florence Rancourt De Roy, directrice des communications, du marketing et des ressources humaines.
Une marque d’ici, pensée par des gens d’ici
La majeure partie de l’année, les mini carottes sont produites à partir de carottes cultivées dans les champs de la Montérégie, parmi les terres les plus fertiles du Québec.
« Cette proximité nous permet d’offrir un produit plus frais en évitant les longues semaines de transport depuis la Californie. Même lorsque nous devons importer la matière première, le pelage, la coupe et l’emballage sont réalisés toute l’année dans nos installations de Sherrington », souligne Florence Rancourt De Roy.
L’intégration verticale, de la culture à la distribution et au transport, permet à l’entreprise de gagner en agilité tout en assurant une qualité constante. Elle investit également pour croître, explorer de nouveaux marchés et revaloriser ses récoltes grâce à la transformation locale.
Déjà un joueur important dans la production et la distribution de carottes au Canada, Produits Frais FMS a vu dans les mini carottes une occasion de donner une seconde vie aux légumes imparfaits qui ne répondent pas aux critères du marché du frais. Carroté s’est ainsi imposée comme une solution à la fois durable et innovante, complémentaire aux activités principales de l’entreprise.
Il fallait une bonne dose d’audace pour se lancer dans une catégorie dominée depuis plus de 30 ans par de grands industriels américains. « On voit grand pour nos mini carottes parce qu’on croit que le Québec a tout ce qu’il faut pour gagner des parts de marché, créer de la valeur ici et conserver les retombées économiques de cette industrie chez nous », affirme la directrice.
Une option santé et locale
« Les variétés de carottes sont spécifiquement choisies pour leur goût sucré et leur petit cœur tendre », précise Florence Rancourt De Roy.
Récoltées, coupées en tronçons puis pelées pour leur donner la forme particulière qu’on leur connaît, les carottes sont ensuite mises en sac et distribuées. Pour limiter le gaspillage alimentaire, les retailles sont revalorisées en nourriture animale ou en compost. D’autres projets de revalorisation sont d’ailleurs sur la table.
Taillées sur mesure pour le quotidien pressé des familles d’aujourd’hui, les carrotes Carroté se veulent une option pratique, fraîche et saine, sans agents de conservation. La marque répond aux besoins des consommateurs en offrant trois formats (340 g, 1 lb, 2 lb) à un prix compétitif.
Présentes chez Costco, Super C, Maxi, Metro et Provigo, les mini carottes Carroté seront bientôt disponibles dans une nouvelle bannière.
« Nous constatons un réel engouement pour notre produit, et l’appui des épiciers est essentiel pour faire grandir cette alternative québécoise face aux produits importés », reconnaît la directrice.
