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||| Quoi de neuf ?

||| Économie
Expansion de 4M$ pour Chocolat Lamontagne
Mars 2021

Chocolat Lamontagne investit plus de 4 millions $ dans l’acquisition de nouveaux équipements de production pour son usine de 115 000 pieds carrés de Sherbrooke. L’investissement, effectué en (…)


||| Produits
Bretelles, une nouvelle marque de produits d’érable
Mars 2021 | Par Sophie Ginoux

Lancé à l’automne 2020, le transformateur Bretelles compte dépoussiérer l’or liquide du Québec en le déclinant sous différentes formes. Bretelles est une nouvelle collection de produits d’érable (…)


||| Tendances
Des produits innovants faits à partir de la bière
Mars 2021 | Par Mélanie Veilleux

Quel est le dénominateur commun entre le nouveau sorbet de G7, les biscuits de Still Good et l’emballage mabeerial de Trebodur ? Ces produits innovants sont tous fabriqués à l’aide de la bière. En (…)


Heinz créé trois nouvelles sauces en édition limitée
Mars 2021 | Par Mélanie Veilleux

Heinz a passé une dizaine d’années du web au peigne fin pour dénicher des recettes concoctées par ses clients à partir de ses condiments. Ainsi sont nées en édition limitée Hanch, Wasabioli et (…)


||| Tendances  | Concepts
Une boîte d’épicerie 100% femmes
Mars 2021 | Par Sophie Ginoux

À l’occasion de la Journée internationale des droits des femmes, l’enseigne Sobey’s ontarienne a proposé pendant deux semaines une boîte découverte entièrement constituée de produits conçus par (…)


||| Produits  | Aliments
De nouvelles épices A Spice Affair exclusives à Metro
Mars 2021 | Par Mélanie Veilleux

L’entreprise québécoise A Spice Affair lance une nouvelle gamme d’épices et d’assaisonnements. Exclusive à Metro, la marque Passion d’épices comprend 40 épices et assaisonnements à base de plantes (…)


||| Tendances
Kétolat suit la tendance avec ses produits végos
Mars 2021 | Par Sophie Ginoux

On connaissait les produits cétogènes, communément appelés kétos, de même que les produits véganes. Mais de plus en plus de consommateurs sont attirés par un mariage des deux formes de diète, le (…)


||| Tendances
Les vélos cargos, une alternative écologique aux camions de livraison
Mars 2021 | Par Sophie Ginoux

Alors qu’il est de plus en plus question d’écologie urbaine et de transport durable, une initiative montréalaise prend de plus en plus d’ampleur : les livraisons par vélos cargos. Encore rares il (…)


H. Laurendeau, ambassadrice du Mouvement J’aime les fruits et légumes
Mars 2021 | Par Sophie Ginoux

Afin de souligner le début de l’édition 2021 du mois de la nutrition, l’Association québécoise de la distribution de fruits et légumes (AQDFL) vient de nommer la nutritionniste, auteure et (…)


||| Tendances
L’avoine s’invite dans le chocolat
Mars 2021 | Par Sophie Ginoux

Boisson végétale de l’heure, surtout aux États-Unis où il connaît une croissance de plus de 220% depuis 2019, le « lait » d’avoine s’intègre dans de plus en plus de produits. Un chocolatier (…)


||| Tendances
Caféine Pushers : nouveau concept déjanté de café
Mars 2021 | Par Sophie Ginoux

Taïna Chalifoux et Laurent Francheteau, deux spécialistes en café œuvrant dans la vente commerciale de café bio-équitable et biodégradable (Café DiNapoli) et de machines à café haut-de-gamme (Dr. (…)


||| Produits
Menaud lance deux liqueurs 100% charlevoisiennes
Février 2021 | Par Marie Pâris

« C’est aussi bon que c’est beau ! », s’exclame Charles Boissonneau, l’un des fondateurs de Menaud, quand on souligne le joli design de ses nouveaux produits. Avec ses bouteilles, la brasserie et (…)


||| Produits
1642 lance deux nouvelles saveurs de tonic
Février 2021 | Par Sophie Ginoux

Bien implantée dans de nombreuses épiceries et magasins spécialisés de la province, la marque montréalaise 1642 ajoute à ses trois saveurs de tonic déjà existantes (Tonic, Yuzu et Bière de (…)


||| Produits
Nestlé lance un KitKat 100% végétal
Février 2021 | Par Mélanie Veilleux

Les végétaliens seront heureux d’apprendre que Nestlé travaille actuellement sur une nouvelle version de sa célèbre barre chocolatée KitKat sans produit d’origine animale. Le produit, appelé (…)