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||| Quoi de neuf ?

Le Champignon d’hiver est disponible à l’année
Juillet 2022

En partenariat avec l’entreprise spécialisée en agrotechnologie Ferme d’Hiver, les Fermes Amelium de Saint-Lazare en Montérégie viennent de mettre sur le marché un pleurote gris commercialisé sous (…)


Bar to Cook : des barres de sauce à cuisiner
Juillet 2022

Marocaine, indienne, provençale, espagnole et tex mex : les Bar to Cook de l’entreprise montréalaise The Foodie Family sont végétaliennes, sans gluten et sans lactose. Elles sont composées de (…)


La Fromagerie Bergeron lance Le Seigneur de Tilly
Juillet 2022

La Fromagerie Bergeron a dévoilé son tout nouveau produit : le Seigneur de Tilly 18 mois, en l’honneur de Pierre-Noël Legardeur de Tilly, fondateur de la seigneurie de Tilly en 1700, lieu où se (…)


||| Produits
Du vrai fromage dans les craquelins Cheez-It Snap’d
Juillet 2022

Kellogg Canada sort de nouveaux craquelins avec du vrai fromage cuit à l’intérieur et à l’extérieur. Les Cheez-It Snap’d sont disponibles en trois saveurs : double fromage, jalapeño Jack (piments (…)


GoGo squeeZ sort sa gamme de compotes Biologique+
Juillet 2022

Connu pour ses compotes de fruits en gourdes, GoGo squeez lance cet été une nouvelle gamme, Biologique+, des collations de fruits et légumes élevées en fibres (4 grammes par gourde). Dans la (…)


La Souche lance la Joggeuse, une Nano IPA
Juin 2022

En 2022, La Souche fête son dixième anniversaire. Située dans la région de Québec, cette microbrasserie propose une diversité de bières de première qualité, inspirées par la nature et par les (…)


DBILL : des épices pas comme les autres
Juin 2022

DBILL produit des épices pour donner facilement du goût aux grillades, dont les recettes ont été mises au point grâce à l’expérience du fondateur de l’entreprise dans le domaine culinaire. Chef (…)


Colibri Vanille : la vanille écoresponsable et solidaire
Juin 2022

Installée à Saint-Roch-de-Richelieu, Colibri Vanille est la seule entreprise au pays à réaliser de l’extrait et de la pâte de vanille vérifiés Aliments préparés au Québec. Elle propose plusieurs (…)


Avec sa Corona Tropical, Corona s’éloigne de la bière
Juin 2022

Corona Canada sort ce mois-ci Corona Tropical, une boisson d’eau pétillante alcoolisée à base de jus de fruits, une première pour la marque qui se spécialise d’habitude dans les bières.
Les (…)


Danone sort le lait à base de plantes Silk Nextmilk
Mai 2022

Danone Canada a lancé ce mois-ci Nextmilk, une boisson d’origine végétale sans produits laitiers, sous la marque Silk Canada.
«  ?Ces trente dernières années, la marque Silk de Danone a déclenché (…)


||| Tendances
Ardent Mills lance des mélanges de farine sans gluten et céto-sage
Mai 2022

Ardent Mills a annoncé le lancement de nouveaux mélanges de farine certifiés sans gluten et céto-sage pour le marché canadien. L’élargissement de sa gamme de produits constitue une nouvelle étape (…)


Stefano Faita étoffe sa gamme de vins avec un rosé
Mai 2022

Stefano Faita lance avec Vins Arista, une division de Lassonde, son vin rosé biologique et végane. Le chef s’est rendu avec des experts de Vins Arista dans des vignobles de Sicile afin de trouver (…)


St-Hubert sort deux tartes au sucre en épicerie
Mars 2022

La chaîne de restaurants St-Hubert a annoncé l’arrivée dans plusieurs épiceries, dans la section boulangerie, de deux nouvelles saveurs de tartes au sucre, l’une au sucre à la crème et l’autre au (…)


Julie Snyder sort une gamme végétalienne et végétarienne
Mars 2022

L’animatrice Julie Snyder lance une nouvelle gamme de produits alimentaires, signée Julie Snyder. Créée en collaboration avec Cuisine pour paresseuses, cette gamme offre des aliments végétariens (…)