Le CSMOCA lance une formation revisitée pour les commis en boulangerie-pâtisserie
Le Comité sectoriel de main-d’œuvre du commerce de l’alimentation (CSMOCA) annonce le lancement d’une formation en ligne mise à jour, destinée à outiller les employés, commis boulangerie et pâtisserie. La formation d’une durée de trois heures permet de développer des compétences essentielles directement applicables en milieu de travail d’après l’organisme.
Gestion des comptoirs, connaissance des produits, service à la clientèle, hygiène, sécurité…le métier de commis en boulangerie-pâtisserie demande une grande polyvalence. Offerte en ligne, la formation s’appuie sur quatre modules (introduction au métier, connaissance des produits, tenue des comptoirs et assistance à la préparation des produits) avec des mises en situation qui reflètent fidèlement les défis quotidiens des commerces en alimentation.
À l’issue de la formation, les participants ayant réussi l’évaluation finale obtiennent une attestation de réussite reconnue par l’industrie. La formation est incluse dans l’abonnement au portail du CSMOCA.
« Ce nouvel outil s’adresse aussi bien aux employeurs souhaitant former leur personnel qu’aux intervenants en employabilité et aux établissements d’enseignement professionnel désirant faire découvrir un métier valorisant et accessible », indique le CSMOCA dans un communiqué.
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