La grande Province
Visages inconnus, fournisseurs saisonniers, stocks augmentés, réouvertures saisonnières ne sont que quelques exemples de situations qui se répètent au fil des ans et renouvellent la belle province.
Que ce soit les régions qui bourgeonnent ou les grandes villes qui se font belles pour les visiteurs, chaque printemps le phénomène se reproduit, mais les conditions ne sont jamais les mêmes : le climat politique est différent, l’économie fluctue, les nouvelles technologies s’ajoutent et surtout, les commerces locaux changent.
D’année en année, surtout en région, mais de plus en plus sur les grandes artères, des voisins commerçants arrivent ou partent, par choix ou non et les conséquences sur les prévisions, plans marketing et la gestion de la force de travail doivent s’adapter. Pas facile le commerce de détail depuis plusieurs années surtout en matière de ressources humaines.
Le « comme avant » n’a plus sa place et pour se rendre à la prochaine saison il faut de plus en plus d’imagination, de créativité.
Détaillant Alimentaire prend une pause pour se promener un peu partout afin de cueillir idées et nouvelles bonnes pratiques pour vous le rapporter au retour.
