
Amazon Fresh revoit sa stratégie aux États-Unis
Amazon Fresh a fait un pas en arrière pour mieux revenir. Avec une vague de nouvelles ouvertures récentes, Amazon compte 52 succursales de détail alimentaire aux États-Unis rapporte Retail Dive. La multinationale reprend donc le développement de ses supermarchés après avoir volontairement mis son expansion sur pause.
Un premier magasin Amazon Fresh en 2020, suivi de trois ans de croissance rapide, et l’entreprise a décidé de ralentir la cadence pour revoir son offre. Malgré l’accent mis sur les innovations technologiques (Dash Carts, terminaux Ask Alexa, systèmes de paiement sans friction Just Walk Out), certains Amazon Fresh présentaient « des lacunes dans leur offre alimentaire » selon Claire Peters, vice-présidente du commerce de détail chez Amazon à l’époque.
La chaîne a essayé d’occuper une présence physique massive en augmentant ses parts de marché dans le secteur de l’épicerie aux États-Unis. Cependant, les clients n’étant pas au rendez-vous, il a donc fallu repenser l’approche et la gestion des supermarchés.
Remise à niveau
L’entreprise a fini par actualiser son modèle de magasin avec une nouvelle signalisation, des messages de prix plus forts et un meilleur approvisionnement de produits de façon à mieux remplir le panier d’épicerie.
Alors que quatre sites existants (deux en Californie, un en Virginie et un autre dans le Maryland) ont été modifiés, trois magasins de la région de Los Angeles et de trois sites dans l’Illinois, dont un à Bloomingdale, sont en prévision.
La refonte des sites s’est concrétisée, entre autres, par l’optimisation de l’éclairage intérieur, l’installation de caisses automatiques, l’ajout de produits de boulangerie et de plats prêt-à-manger. « Il existe des principes fondamentaux clairs que chaque épicier doit maîtriser. Et c’est ce que nous devons améliorer », a admis Claire Peters. Autres changements en magasin : le retrait de la technologie sans paiement Just Walk Out, l’introduction du Dash Cart - un chariot intelligent exclusif pour les achats de haute technologie, et la création d’une marque privée à prix réduit.
Tous ces efforts concernant l’embellissement des sites et l’optimisation de l’expérience en magasin semblent avoir porté leurs fruits. Les ventes et l’indice de satisfaction client ont augmenté selon l’entreprise. Amazon Fresh compte bien continuer sur sa lancée. Des annonces de postes à pourvoir ces derniers mois vont dans ce sens.