TVQ abolie sur certains produits d’épicerie : ça change quoi ?
L’abolition de la TVQ sur certains produits d’épicerie annoncée hier par la première ministre Christine Fréchette, s’anticipe dans vos magasins. La mesure entrera en vigueur le 15 juillet 2026. Détaillant Alimentaire a répertorié les principaux changements et points de vigilance à considérer pour les gestionnaires d’épicerie et de dépanneur.
La mesure vise en particulier les fruits et légumes prêts à servir, les produits de granola comme les barres tendres, certains muffins (emballages individuels), les noix et graines salées, le papier hygiénique et les mouchoirs en papier.
Reprogrammer les POS
Pour satisfaire à la nouvelle réglementation, qui vise à soulager la facture d’épicerie pour les ménages québécois, une reprogrammation des systèmes de caisse s’avère indispensable. Cet impact technologique s’anticipe pour éviter les bogues. Les règles fiscales appliquées dans les POS doivent être revues pour les produits concernés.
Faire l’inventaire des produits dans la base de données peut prendre du temps et des vérifications produit par produit peuvent être un passage obligatoire... Par ailleurs, une fois les modifications effectuées, des vérifications sont souvent nécessaires avec des tests en caisse. Il ne faut pas oublier également les mises à jour des circulaires en lien avec les fournisseurs.
Les produits « hybrides » peuvent être complexes à gérer. Un muffin vendu seul pourrait devenir détaxé alors qu’un autre format ou une recette différente pourrait demeurer taxable selon sa classification fiscale.
Dans le doute, n’hésitez pas à vous référer à vos fournisseurs, ceux dont les produits sont affectés en seront bien conscients.
Prêter attention aux questions des consommateurs
Même si la taxe est retirée seulement à la caisse, il est possible que plusieurs consommateurs s’attendent à voir une baisse visible immédiatement sur les tablettes. Cela risque d’augmenter les questions en magasin et les demandes de vérification aux caisses. L’important sera d’assurer une communication transparente vis-à-vis du client.
Si le gouvernement estime une économie annuelle d’environ 45 $ à 50 $ par ménage, plusieurs économistes jugent l’impact concret relativement faible, ce qui pourrait créer un décalage entre la perception des consommateurs et la réalité en magasin. D’autres évoquent même le risque que les économies promises soient absorbées indirectement par d’autres hausses de prix ou par l’inflation alimentaire.
Anticiper un changement dans les ventes
Cette mesure peut aussi influencer les ventes. Les produits désormais détaxés deviennent légèrement plus compétitifs. L’agencement du magasin et la visibilité de certains produits qui entrent dans la liste du gouvernement pourraient être davantage mis en avant sur les tablettes.
Dans l’alimentation, une mesure fiscale devient rapidement un enjeu de logistique, d’expérience client et de perception des prix. Soyez vigilants !
