
L’eau est essentielle aux activités de transformation alimentaire : procédés, nettoyage, assainissement, réfrigération, salubrité et sécurité des aliments.
Dans le cadre du projet GDE – Gestion durable de l’eau, le CTAQ, mandaté par le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), lance en collaboration avec Léger un court sondage afin de dresser un premier portrait des pratiques actuelles de gestion de l’eau dans les usines de transformation alimentaire au Québec.
⏱️ Le sondage est confidentiel et prend environ 10 minutes.
En guise de remerciement, 25 $ seront remis à La Tablée des Chefs pour chaque entreprise participante.